Züchtertreffen 2016

Das jährliche Treffen der steirischen Fleckvieh-Fleisch Züchtergruppe findet dieses Jahr in der Weststeiermark statt.

Samstag, 5. November 2016, Treffpunkt um 10:00

Buschenschank Formeier vlg. Jauk
Großwöllmiss 30
8580 Köflach

  1. Eröffnung und Begrüßung
  2. Aktuelle Themen der Fleckvieh-Fleisch Zucht
  3. Referat von Ing. Franz Penz zum Thema Vermarktung
  4. Allfälliges
  5. Besichtigung des Zuchtbetriebes Familie Graschi

Franz Penz von der Viehhandelsfirma Penz wird einen Vortrag zur Vermarktung im Rinderbereich (mit dem Fokus auf Fleckvieh-Fleisch) halten. Außerdem wird es Infos zum neuen Zuchtprogramm für Fleckvieh-Fleisch geben.

Im Anschluss an das Mittagessen wird der Betrieb von Graschi Andreas (rund 30 Kühe, Deckstier und künstliche Besamung) besichtigt.

Züchtertreffen 2015

Mitte November fand das 10. Fleckvieh- Fleisch Züchtertreffen am Betrieb Wölfl in Laßnitz bei Murau statt. Rassesprecher Walter Steinberger konnte auch zahlreiche Gäste aus Kärnten, sowie aus Niederösterreich begrüßen.

Zu Beginn war der Vortrag von Zuchtleiter Franz Pirker, bei dem neben einem Rückblick über die Ergebnisse der Leistungsprüfung auch die Besamungsstiere besprochen wurden. Außerdem wurden neue Besamungsstiere ausgewählt.

Im Anschluss wurde der Betrieb von Thomas Wölfl besichtigt. Am Heimbetrieb werden rund 12 Zuchtkühe mit den Kälbern gehalten. Alle männlichen und ein Teil der weiblichen Nachkommen werden als Bio-Jungrind vermarktet. Die Aufzucht der Kalbinnen zur Remontierung wurde an einen Aufzuchtbetrieb übergeben. Das Zuchtziel von Thomas Wölfl sind gut mittelrahmige Kühe mit guter Milchleistung. Als Biobetrieb möchte er den Kraftfuttereinsatz möglichst durch gute Milchleistung der Mütter kompensieren. Bis vor einigen Jahren war ein Deckstier von Thomas Samm im Einsatz. Nachkommen dieses Stieres konnten durchwegs überzeugen und ein paar Töchter stehen noch am Betrieb. Danach wurde auf künstliche Besamung umgestellt. Zum Einsatz kamen in letzter Zeit GS Atos PP, Rekord Pp, Hörbie PP, Turbo Tommy PP und Hecking PP, sowie der mischerbig hornlose Doppelnutzungsstier Valero PS.

Den Ausklang fand das Treffen bei Kaffe und Kuchen und vielen interessanten Gesprächen unter den Züchterkollegen.

Züchterausflug 2015

Der diesjährige Züchterausflug führte uns gemeinsam mit einigen Kärntner Fleckvieh-Fleisch Züchterinnen und Züchtern nach Kroatien. Schon vor einigen Jahren kauften kroatische Mutterkuhhalter Fleckvieh-Fleisch und Fleckvieh-Doppelnutzungsstiere in Österrreich. Ein Besuch auf diesen Betrieben war natürlich ein Fixpunkt. Außerdem wurden auch zwei Milchviehbetriebe besichtigt. Abgerundet wurde das Programm bei einer Weinverkostung.

Familie Dzakula – der Biobetrieb in Sjeverovac

Familie Dzakula bewirtschaftet einen Biobetrieb ca. 80 km südlich von Zagreb. Neben rund 80 Mutterkühen (hauptsächlich Fleckvieh, daneben auch Hereford und Kreuzungen) werden auch Schweine und Schafe gehalten. Der Großteil des Betriebes wird biologisch bewirtschaftet. Der Rinderbestand musste im Jahr 2015 wegen einer Leukose-Infektion reduziert werden. Zur Ergänzung wurden auch Kreuzungen zugekauft, Ziel ist aber eine Fleckvieh-Fleisch Herde. 2011 kaufte Familie Dzakula einen auf slowenischen Landwirtschaftsmesse ausgestellten Fleckvieh-Fleisch Stier aus der Steiermark. Auch jetzt stehen zwei österreichische Deckstiere am Betrieb. Der Betriebsleiter ist auch bemüht, sein Wissen weiterzugeben. So werden am Betrieb regelmäßig Schüler und Studierende unterrichtet.

500 Mutterkühe im Naturpark Lonjsko Polje

Am nächsten Tag waren wir zu Gast bei den Landwirten von Popovaca. Sie treiben ihre 500 Mutterkühe auf das über 1000 Hektar große Weideland des Naturparks Lonjsko Polje. Auch dort sind Deckstiere aus Österreich im Einsatz. Rinder wurden auch aus anderen Ländern Europas zugekauft, wie beispielsweise Lettland, Tschechien und Ungarn. In den Gesprächen mit den Landwirten wurde auch ersichtlich, wie schwierig es war (und noch ist), die landwirtschaftlichen Strukturen nach dem Ende des Kommunismus wiederaufzubauen.

Die Exkursion führte weiter in den Südosten Kroatiens nach Kutjevo. Nachdem der Tag bei einer Weinverkostung http://www.enjingi.hr/ ihren Ausklang fand, standen am nächsten Tag noch zwei Betriebsbesichtigungen in der Region an. Zuerst ging es auf einen Betrieb mit 100 Milchkühen und Rindermast. Die Herde hat ihren Ursprung zu einem Großteil in der Steiermark. Probleme bereitet dem Betriebsleiterpaar die Tatsache, dass die Molkerei das Milchgeld nur unregelmäßig ausbezahlt. Auch auf dem zweiten Milchviehbetrieb mit 30 Kühen stellt das ein Problem dar. Allerdings wurden die Umbauarbeiten langsam und Großteils in Eigenregie durchgeführt und der Bestand langsamer von 15 auf 30 Kühe aufgestockt, sodass kein Fremdkapital nötig war.

Nach drei interessanten Tagen in Kroatien traten wir wieder die Heimreise an. In Erinnerung bleiben jede Menge Eindrücke und vor allem die Gastfreundschaft der kroatischen Kollegen, bei denen wir uns auf diesem Weg nochmals bedanken möchten. Großer Dank gilt Miroslav Kovac, der bei der Organisation im vorfeld behilflich war und uns auch bei den Besuchen in Popovaca und Kutjevo begleitete.

Bundesfleischrinderschau

Im Rahmen der Jubiläumsschau „25 Jahre Fleischrinderzucht in Österreich“ waren die steirischen Fleckvieh-Fleisch Züchter mit 2 Kühen vertreten. Walter Steinberger zeigte die United Pp- Tochter Selma P mit Curaheen Vio Zwillingen, Familie Koiner-Pirker stellte die Campari-Tochter Franziska Pp* mit einem reinerbig hornlosen Dirnanean Apostle PP Stierkalb vor.Mit Gernot Pohl richtete ein wahrer Kenner der Rasse Fleckvieh-Fleisch die heimischen Fleischrinderrassen.

Gratulation an alle Aussteller für die gelungene Präsentation der Rasse und insbesondere an Familie Minichberger, OÖ und Familie Hartl, Sbg. die die beiden Bundessieger 2013 stellten.

 

Steirische Züchter erfolgreich am 1. NÖ Fleischrindertag

2 steirische Züchter stellten am 1. NÖ Fleischrindertag Fleckvieh- Fleisch Zuchttiere aus und konnten erfolgreich die Heimreise antreten.

Johann Lienhart stelle mit dem von Robert Schrenk gezüchteten GS Gormo- Sohn „Giovannie P“ den Bemuskelungssieger in der Gruppe der älteren Stiere und infolge den Bemuskelungs- Reservesieger der Stiere.

Ebenfalls in der Gruppe der älteren war die Kalbin Franziska Pp* (S. Campari x Ronni) vom Betrieb Koiner-Pirker, St. Michael erfolgreich. Sie wurde zum am besten bemuskelten Tier der Gruppe und belegte den 3. Rang. Im Finale wurde auch sie zum Bemuskelungs- Reservechampion gekürt.

 

Terminankündigungen 2013

2013 ist der Fleckvieh- Fleisch Veranstaltungskalender wieder gut gefüllt.

Den Start macht am 9. März 2013 der 1. NÖ Fleischrindertag in der Berglandhalle in Wieselburg. Fleischrinderjungtiere aus ganz Österreich können aufgetrieben werden. Informationen dazu beim jeweiligen Zuchtverband.

Am 16. März werden Fleckvieh- Fleisch Tiere sowohl anlässlich der Rinderschau der  Fleckviehzuchtgenossenschaft Leoben in der Oberlandhalle als auch bei der Kärntner Fleischrindermesse in der Zollfeldhalle/leoben ausgestellt.

Das Finale gibt’s Anfang September: Am 07. und 08. September findet die 8. Bundesfleischrinderschau im Rahmen der Rieder Messe statt. 28 Fleckvieh- Fleisch Tiere werden ausgestellt.

Züchterfahrt nach Tschechien

Bei der Züchterfahrt des Vereins deutscher Simmentalzüchter nach Tschechien waren auch Züchter aus Irland, der Schweiz und Österreich dabei.

Die Qualität der tschechischen Tiere war beeindruckend und einmal mehr wurde klar, dass sich die Kombination internationaler Genetik bezahlt macht.

Züchterreise der Arbeitsgruppe Fleckvieh- Fleisch

Die Arbeitsgruppe Fleckvieh- Fleisch der AGÖF organisiert eine Reise zum Vorprogramm vom Weltsimmentalkongress, der von 16. bis 19. September in Deutschland stattfindet.

Das Programm kann unter www.wsffcongress2012.de eingesehen werden.Es werden Betriebsbesichtigungen, eine Tierschau, eine Stadtbesichtigung sowie ein Züchterabend in den Bundesländern Sachsen, Sachsen- Anhalt und Thüringen stattfinden.

Die steirischen Züchter melden sich bitte bis Montag, 30. April bei uns unter info@fleckviehfleisch-stmk.at- die Anmeldungen werden dann an die AGÖF weitergeleitet.